Es catedrático de Filosofía de la Universidad de Granada. Su actividad docente e investigadora, desde la antropología filosófica y la filosofía de la cultura, así como la reflexión a partir de su compromiso cívico y su experiencia política, le han llevado también a entrar en los debates en torno a cuestiones éticas y políticas de especial relevancia en el panorama de nuestra sociedad.

Además de trabajos especializados, ha publicado numerosos artículos en diferentes medios de comunicación, haciendo presente en el ámbito de la opinión pública los argumentos que se pueden formular en un ejercicio de ciudadanía al que se lleva el bagaje de la tradición filosófica. Ubicándose en ese punto en el que se entrecruzan el marxismo de la Teoría Crítica, la hermenéutica de Gadamer y Ricoeur, y la metafísica de la alteridad de Lévinas, el pensamiento de Pérez Tapias mantiene un diálogo vivo con destacados autores del pensamiento latinoamericano y con corrientes actuales como la representada por el pensamiento decolonial. 

Obras suyas anteriormente publicadas en esta misma Editorial son Filosofía y crítica de la cultura (1995, 2ª edición en 2000), Internautas y náufragos. La búsqueda del sentido en la cultura digital (2003), Del bienestar a la justicia. Aportaciones para una ciudadanía intercultural (2007), Invitación al federalismo. España y las razones para un Estado plurinacional (2013) y Ser humano. Cuestión de dignidad en todas las culturas (2019). Algunos de los libros suyos que recientemente han visto la luz son Por un socialismo republicano. Análisis y propuestas para una democracia radical (2015), Universidad y humana dignidad. Verdades de las Letras frente al mercado de la posverdad (2018) o Europa desalmada. ¿Qué hacer con la Unión Europea? (2019).